黃綾豆蓉皮蛋 – Yellow Dowry Cake (Mung Bean) (中文字幕) [粵語]



#AmysCuisine #黃綾豆蓉皮蛋 #YellowDowryCake(MungBean) #酥皮豆蓉皮蛋 #脆味廚房 #VietnameseCooking #CantoneseCooking

餅印 – Wooden Cookie Stamps
https://amzn.to/2Zcecyd

粉團棍壓套装 – Pastry Baking mat set
https://amzn.to/3pE308V

375F (190c) 20 分鐘
餡材料 (11個 70克)
綠豆片 100克
糖 80克
糕粉 40克
生油 50克

麵團材料
中筋麵粉 200克
糖 15克
泡打粉 2克
水+(1隻蛋) 110克
酥油 (豬油) 20克

油酥材料
低筋麵粉 120克
酥油 (豬油) 60克

Dough 375F (190c) 20 minutes
Stuffing Ingredients: Yield 11 cakes (70g each)
100g Mung Bean
80g Sugar
40g Sweet Rice Flour
50g Oil

Cake Crust Ingredients:
200g All Purpose Flour
15g Sugar
2g baking powder
110g Water (1 Egg)
20g Shortening

Oil Pastry
120g Cake Flour
60g Shortening

Music: Happy Clappy Ukulele by Shane Ivers – https://www.silvermansound.com
Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/

source

Thông tin liên hệ:

Mạng xã hội:

Trần Tính

Xin chào mọi người tên tôi là Trần Tính, năm nay 24 tuổi. Sở thích đi phượt và xem phim phim một mình. Hiện là Blogger at mofficeviettel.com. Mạng xã hội: hahalolo.com/@trantinh, gab.com/trantinh

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *